Como fazer marmita fitness para toda a semana

Todo mundo que leva uma vida mais fitness, sabe como pode ser difícil conciliar essa rotina regrada de exercícios físicos, uma alimentação balanceada e hábitos saudáveis com a correria do dia a dia. Seja por causa do trabalho, ou por causa da faculdade, as pessoas muitas vezes não tem tempo para retornar para casa, e precisam fazer suas refeições na rua. Se você é uma dessas pessoas que possui uma vida agitada e tem dificuldades para se organizar, fique ligado nesse artigo, pois daremos muitas dicas de como preparar suas marmitas fitness para toda a semana e transporta-las com segurança na sua bolsa térmica fitness da Barbell.  

Organização e Planejamento

O mais importante para seguir firme e forte na dieta além da dedicação, é a organização e o planejamento. Quando você consegue se planejar para estruturar toda sua alimentação durante o decorrer da semana, fica muito mais fácil seguir sua dieta, evitando possíveis deslizes. Afinal sabemos que na correria, opções mais práticas porém menos saudáveis, como lanches e salgados, pode se tornar algo muito tentador. O processo começa no planejamento do seu cardápio semanal. Pense na semana como um todo e crie um cardápio bem variado para evitar cair na mesmice, e enjoar rapidamente. Com seu cardápio já estruturado, vá ao mercado com uma lista de ingredientes e produtos que irá precisar, assim você não perde muito tempo decidindo as coisas na hora, e nem pega coisas que não irá precisar por impulso. Lembre-se, compre somente o necessário, é melhor para sua dieta e para o seu bolso. Após ter comprado os produtos que serão usados nas marmitas fitness, tire um dia da semana para cozinhar e preparar todos os alimentos de uma só vez. Tente fazer isso no fim de semana, ou escolha um dia que esteja com um tempo livre, afinal essa etapa é a que irá consumir mais o seu tempo. Depois que todo o preparo dos alimentos estiver pronto, separe as porções por refeição em embalagens etiquetadas com algumas informações, como o que é, o dia que vai ser consumida, entre outras coisas. Isso facilita na hora de retirar as marmitas para levar. Você pode guardar as próximas usadas na geladeira e o restante congelar no freezer. Coloque alguns lembretes para descongelar as marmitas com antecedência.  

Cuidados básicos com o congelamento

Sempre quando lidamos com a conservação e armazenamento de alimentos, devemos tomar alguns cuidados básicos para evitar a contaminação da comida. São cuidados bem simples mas de muita importância, por isso devem ser seguidos fielmente. Mantenha sempre seu freezer regulado, em perfeitas condições para uso. Um freezer em condições ideais deve estar em uma temperatura igual ou inferior à 18 graus celsius negativos. Verifique se ele está bem vedado, sem danos nas borrachas e a porta fechando corretamente. É muito importante cuidar da higiene em seu interior, mantendo ele sempre limpo e seco. Caso comece a ocorrer um acúmulo muito grande de gelo em sua superfície, é aconselhável desligar para fazer o descongelamento, secar e voltar a ligar. Armazene suas marmitas fitness em embalagens de vidros, etiquetadas com informações como, as especificações dos alimentos e a data em que foi congelado. As embalagens de vidros são mais aconselháveis que o plástico por exemplo, pois o vidro não interage quimicamente com os alimentos. Quando for consumir, retire um dia antes e deixe descongelar no refrigerador. Nunca descongele fora em temperatura ambiente, muito menos no sol ou áreas externas. Além de condições térmicas inadequadas, você sofre o risco de contaminação através de insetos ou outros organismos. Uma vez que o alimento for descongelado, ele não pode ser congelado novamente. Dessa maneira evite desperdícios e descongele apenas a quantidade que será consumida. Seguindo essas regrinhas básicas, você terá sempre uma marmita conservada com segurança, livre de contaminações e com todas suas propriedades nutricionais intactas.  

Posso congelar qualquer alimento?

Existem alimentos que ao serem congelados podem perder suas características físicas, perder de sabor, ocorrer pequenas transformações ou mudanças na coloração. Alguns precisam ser previamente preparados antes do congelamento, outros não podem ser de maneira alguma. Para te ajudar vamos mostrar alguns desses alimentos e os tipos de alterações que podem ocorrer caso congelados. Veja alguns exemplos a seguir:

• Batata: Geralmente alimentos que possuem muita água em seu interior podem esfarelar, amolecer e escurecer quando descongelados. Já as batatas fritas ou em forma de purê, podem ser congeladas sem problema.
• Legumes e Vegetais: Vegetais perdem o sabor e sua consistência, por isso evite congelar legumes e vegetais que serão consumidos crús. No caso dos que vão ser triturados e usados de tempero, como no caso da cebolinha e do coentro, pode.
• Ovo: Os ovos quando são expostos à temperaturas muito baixas explodem. Mas caso queira, você pode congelar a clara crua separadamente.
• Iogurte e Creme de Leite: O problema de alimentos com muita gordura é que no processo eles acabam separando seus componentes, deixando ele com um aspecto talhado.
• Queijos: Perda de sabor e consistência prejudicada.
• Fermento Fresco: Perde sua função, pois ao ser congelado ele perde suas propriedades de fermentação.

 

Bolsa Térmica Fitness: A melhor maneira de levar sua marmita

Muita gente erra justamente na hora de transportar sua marmita. Não adianta nada fazer o preparo do alimento e armazenar corretamente, mas na hora de levar a marmita para o trabalho ou faculdade, transportar de maneira inadequada. A forma mais correta de fazer isso é utilizar uma bolsa térmica. As bolsas térmicas são feitas com materiais específicos para um revestimento térmico que garante a melhor conservação dos alimentos por muito mais tempo. Porém ainda é muito difícil encontrar no mercado uma marca que pense em qualidade e design, uma marca que pense no consumidor que vai utilizar a bolsa térmica no seu dia a dia. A Barbell é uma empresa especializada no desenvolvimento e fabricação de bolsas térmicas que consegue unir, qualidade de ponta, com um design moderno e inovador. A Barbell possui uma extensa linha de produtos específicos para variados perfis, atendendo melhor às necessidades de cada um. Sem contar o melhor custo benefício do mercado. Se você é aquela pessoa que precisa levar sua comida para a academia ou para o clube, a Bolsa Térmica Fitness da Barbell é perfeita para você. Linda e resistente, essa linha fitness possui alças confortáveis, bolsos internos com fechamento em zíper e capacidade para armazenar até quatro marmitas. As bolsas são produzidas com um revestimento de qualidade que permitem uma conservação dos alimentos de até 12 horas fora do refrigerador. Adquirindo sua Bolsa Térmica Fitness da Barbell você ganha 6 potes e duas bolsas de gel que ajudam na conservação das marmitas em grandes viagens.  

O que é uma marmita fitness?

Fitness se tornou um termo muito utilizado para caracterizar um estilo de vida saudável. Ou seja, hoje em dia fitness pode ser qualquer coisa relacionada à prática de esportes e hábitos saudáveis. Uma marmita fitness é uma refeição que buscou uma preocupação nutricional específica para atender a necessidade da pessoa. Seja para perder peso ou ganhar massa muscular, o que vai mudar é a quantidade e disposição dos alimentos necessários. Mas em ambos os casos existe um equilíbrio de nutrientes benéficos para o nosso organismo. Em uma marmita fitness existe uma preocupação muito grande com a origem e o método de preparo dos alimentos. A prioridade é sempre usar ingredientes e alimentos orgânicos, livre de agrotóxicos. E o preparo também influencia muito, pois dependendo do método você pode não estar aproveitando todos os nutrientes disponíveis naquele alimento. Como por exemplo evitar cozinhar vegetais na água, pois muito se perde no líquido com esse processo, a não ser que utilize a água para fazer um caldo.  

Uma refeição colorida

Todo mundo já ouviu essa regrinha básica para montar um prato nutritivo, saudável e balanceado. Essa teoria está totalmente correta, ainda mais quando estamos falando de vegetais. As cores podem dizer muito sobre os alimentos, e está totalmente ligada à seu valor nutricional e os benefícios que podem trazer para nosso organismo. Para isso eles são divididos em grupos de cores, que são eles; Vermelho, branco, laranja, verde e roxo. Veja abaixo exemplos de vegetais de cada grupo, e como eles atuam em nosso corpo:  

Laranja

São alimentos com uma grande quantidade de betacaroteno e vitamina C. Eles agem fortalecendo nosso sistema imunológico, como no combate de doenças cardíacas e alguns tipos de organismos cancerígenos. São ótimos para a visão e para a pele. Exemplos: Cenoura e Abóbora  

Verde

São altamente ricos em clorofila, fibras e minerais como o cálcio, magnésio, potássio e ferro. Além de conter uma grande quantidade de vitaminas (A, B5, B9, B12,C e K). São excelentes fontes de energia e possuem propriedades desintoxicantes,. Exemplos: Alface, espinafre, rúcula, brócolis e vagem.  

Roxo

Alimentos ricos em ferro e vitamina B1, tem o poder de combater células cancerígenas e fortalecer os músculos. Retardam o envelhecimento das células, ajudando na nossa memória e evitando doenças cardíacas. Exemplos: Repolho, beterraba e berinjela.  

Vermelho

Ricos em vitamina C, licopeno, antocianina e ácidos fenólicos. São fundamentais para o bom funcionamento dos vasos sanguíneos auxiliando na boa circulação. Exemplos: Pimentão, tomate e rabanete.  

Branco

São ótimos anti-inflamatórios e antialérgicos, além de possuir uma grande quantidade de cálcio. Grandes inibidores de doenças crônicas, fortalecem nosso sistema imunológico, nervoso e circulatório. Exemplos: Couve-flor, cebola e alho.  

Entendendo a Tabela Nutricional dos alimentos

Se você adotar um estilo de vida fitness e buscar sempre uma alimentação saudável, é importante saber analisar a tabela nutricional dos produtos que você compra. Todos produtos alimentícios são obrigados por lei à informar sua composição e quantidade dos nutrientes. Por isso é tão importante um acompanhamento com um nutricionista, pois assim que souber as quantidades diárias que você precisa de cada elemento, você fica mais atento nas tabelas nutricionais quando for consumir um produto. Veja o que significa cada item da Tabela Nutricional:

• Porção: Medida representada por gramas ou unidade, é usada para informar os valores nutricionais do alimento.
• Calorias: Quantidade de energia contida no alimento. São medidas em quilocalorias.
• Proteínas: Tem a função de ajudar na manutenção dos tecidos musculares, na formação de enzimas, hormônios e anticorpos. São importantes no combate contra vírus e bactérias.
• Carboidratos: Fonte de energia para as células do nosso corpo.
• Gorduras Totais: É a soma de total de todas as gorduras encontradas no alimento. As gorduras fornecem energia e ajudam no transporte de vitaminas pelo organismo.
• Gorduras Saturadas: São as gorduras de origem animal.
• Gorduras Trans: São gorduras ruins que devem ser evitadas ao máximo.
• Fibras: São extremamente importante para o nosso funcionamento intestinal, previnem doenças cardiovasculares e causam uma sensação de saciedade.
• Sódio: O consumo em excesso de sódio pode causar problemas como pressão arterial.
• VD %: SImboliza uma média dos valores diários em porcentagem que deve ser consumido em cada porção.
• Cálcio: Mineral responsável pelo fortalecimentos dos nossos ossos e dentes, além de muito importante na ajuda das contrações musculares
• Colesterol Total: Quantidade total de colesterol contida naquele produto.

 

Refeições Intermediárias

Fazer pequenos lanches entre as principais refeições do dia, é muito importante para você você sentir menos fome durante o dia, ajudando a evitar possíveis exageros nas refeições. Também auxiliam no seu metabolismo mantendo seu organismo sempre em atividade. Existe uma variedade de opções para lanchinhos saudáveis além de frutas, castanhas ou as famosas barrinhas de cereal. Tudo que você precisa é ter conhecimento sobre como trabalhar com alguns tipos de alimento e usar a criatividade.  

Opções de carboidratos para lanches e café da manhã:

• Aveia, Quinoa em Flocos e Amaranto em Flocos;
• Farinha de Coco
• Granola sem açúcar;
• Pão Integral;
• Pão Sem Glúten (caso você precise restringir o glúten da sua alimentação);
• Frutas: Kiwi, Maçã, Melão, Goiaba, Pêra, Abacate, Ameixa, Maracujá;

 

Opções de proteínas para o lanche da tarde

• Ovos;
• Frango desfiado;
• Iogurte (Dê preferência para o natural. Quanto menos ingredientes na composição, melhor);
• Queijos Branco, Ricota, Cottage ou mussarela;
• Atum sólido ou em pedaços (Retirar o máximo do óleo que puder);
• Barrinhas de Proteína;
• Peito de Peru;
• Whey Protein